Blog - Oali | Recettes végétariennes & vegan à la fois saines et créatives

Houmous aux tomates cerises

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Vous connaissez probablement la recette du houmous traditionnel… C’est facile, c’est rapide et toujours bien pratique quand on reçoit des amis pour l’apéro. Un petit bocal de pois chiches, une gousse d’ail, un peu de pâte de sésame (le fameux tahini ou tahin que l’on peut trouver dans les magasins bio), une bonne lichette de jus de citron…

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Energy balls façon « carrot cake »

https://oali.be/wp-content/uploads/2019/08/20190826_151859-recadre.jpg 897 658 OALI OALI https://oali.be/wp-content/uploads/2019/08/20190826_151859-recadre.jpg août 28, 2019 février 26, 2021

La plupart des recettes de carrot cake que l’on trouve sur internet sont réalisées avec des noix de pécan ainsi qu’une bonne quantité de sucre. C’est certainement très bon mais nous nous sommes dit qu’il serait intéressant de vous proposer une alternative plus saine, plus simple et plus rapide. Ca vous tente ?

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Jus vert en 6 ingrédients

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Pour réaliser ce jus vert, vous devez posséder un extracteur de jus. Un extracteur de jus est une machine qui permet de broyer les fruits et les légumes lentement, au moyens d’une grosse visse sans fin, afin de séparer les fibres et le jus.

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Salade d’été aux tomates, haricots & figues

https://oali.be/wp-content/uploads/2019/08/salade-de-figues-4.jpg 800 614 OALI OALI https://oali.be/wp-content/uploads/2019/08/salade-de-figues-4.jpg août 12, 2019 juillet 14, 2022

Vous aimez les salades avec plein de choses dedans ? Un peu de croquant par ci, un peu de fondant par là, un mélange de sucré-salé, du cuit, du cru et puis aussi de belles couleurs ? Alors cette salade d’été est faite pour vous !

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Spaghetti aux boulettes de lentilles & aubergines

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On vous présente le spaghetti del capo di tutti capi ! Le spaghetti « du chef des chefs » si vous préférez. De quoi faire un bon usage des aubergines et des tomates qui poussent dans votre jardin durant l’été si vous avez la chance d’avoir un potager.

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Mousse au chocolat à l’aquafaba et aux suprêmes d’orange

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Savez-vous ce que c’est que l’aquafaba ? Il s’agit tout simplement du liquide dans lequel baignent les pois chiches que vous achetez en bocaux. Comme la plupart des gens, vous videz probablement ce liquide étrange dans votre évier et vous n’utilisez que les pois chiches.

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