fbpx
Articles étiquettés :

repas

Recette de Mille feuille de légumes racines

Mille-feuille de légumes-racines

877 658 OALI

Voici une recette toute simple comme on les aime pour apporter un peu de réconfort durant les froides soirées d’automne et d’hiver. Ce mille-feuille c’est un moyen très simple de cuisiner les légumes racines que vous trouverez chez votre petit producteur et dont vous ne savez pas toujours que faire.

lire plus
Jus vert

Jus vert en 6 ingrédients

1000 691 OALI

Pour réaliser ce jus vert, vous devez posséder un extracteur de jus. Un extracteur de jus est une machine qui permet de broyer les fruits et les légumes lentement, au moyens d’une grosse visse sans fin, afin de séparer les fibres et le jus.

lire plus
Recette Salade de figues

Salade d’été aux tomates, haricots & figues

800 614 OALI

Vous aimez les salades avec plein de choses dedans ? Un peu de croquant par ci, un peu de fondant par là, un mélange de sucré-salé, du cuit, du cru et puis aussi de belles couleurs ? Alors cette salade d’été est faite pour vous !

lire plus
Spaghetti façon Belle et le clochard

Spaghetti aux boulettes de lentilles & aubergines

1000 725 OALI

On vous présente le spaghetti dello capo di tutti capi ! Le spaghetti « du chef des chefs » si vous préférez. De quoi faire un bon usage des aubergines et des tomates qui poussent dans votre jardin durant l’été si vous avez la chance d’avoir un potager.

lire plus
Minestrone iranien

Minestrone à l’iranienne

877 658 OALI

Cette soupe d’origine iranienne porte le nom de ash-e reshteh en farsi, nous avons découvert la recette originale dans un livre de Yotam Ottolenghi et nous l’avons adaptée selon nos goûts et les ingrédients que nous pouvions facilement nous procurer. Comme souvent dans la cuisine moyen-orientale, cette recette offre un…

lire plus

Carpaccio de tomates et fraises

1024 653 OALI

Les recettes les plus simples sont souvent les plus savoureuses… Mais pour cela, il y’a tout de même une règle fondamentale à respecter : utiliser des fruits et des légumes de qualité ! Oubliez les tomates du supermarché ultra calibrées et sans goût. Elles tiennent peut-être des semaines…

lire plus
Recette frittata aux asperges

Frittata aux asperges

1024 744 OALI

Facile à réaliser et ne nécessitant que quelques ingrédients, vous pouvez adapter cette recette de frittata en l’accompagnant d’une petite salade de votre choix ou en l’agrémentant avec d’autres légumes selon la saison.

lire plus